La producción de vid en Ayacucho es una larga historia, así como su transformación en pisco y vino, desde cuando llegaron los españoles a tierras ayacuchanas. Desde entonces, la uva, el pisco, el vino, había tenido una presencia importante en una ciudad que guardaba caracteristicas sociales y naturales particulares.
Sin embargo, con el tiempo, decayó su producción, que ahora se trata de recuperar, con el concurso de entendidos y expertos en la produción de aguardiente en base a la uva.
Una recuperación productiva que tiene actores, principalmente productores, los mismos que está presidido por Edgar Medina Medina, cuya experiencia productiva viene desde sus padres. Y, que hoy, nos cuenta precisamente, esa historia.